“Cibo che Cura: la conoscenza è il primo ingrediente della salute.” “Conosci il cibo. Scegli la salute. Proteggi il pianeta.” “Dal sapere che ha migliorato il cibo, alla consapevolezza che può migliorare la nostra vita.” Un percorso per capire come il cibo è cambiato nel tempo e come queste trasformazioni influenzano la nostra salute. Il [...]
Proiezioni di due documentari: "Oh mio Oblo" e "La storia delle Cose" seguiti da una riflessione con chi si occupa in pratica a Chieri delle 3R: Riciclo, Riuso e Riparo. Tale serata propone il Terzo Capitolo del " Piccolo Manuale del Consumatore Critico Chierese ". Vi aspettiamo allo Splendor mercoledì 4 marzo per un'altra serata [...]
Talk con Franco Fassio professore di Systemic Design Ecodesign, Circular Economy for Food, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Tavola rotonda Progetti Virtuosi e dibattito con il pubblico Emporio Solidale di Leini, ABCibi, Mirafood, Cuki save the food, CioCheMAngio CSA
"Rinascere nella Terra" non è solo un documentario, è un invito a ripensare il nostro rapporto con la terra. Un film per chi sente che il vecchio modello è al capolinea, ma crede ancora che un’alternativa sia possibile. E ‘un allegro e profondo viaggio che, dalla cucina dell’autore in Canada, arriva qui in Italia, passando per la Spagna, la Francia e la Grecia, mostrandoci diversi approcci all’agricoltura, Permacultura, Biodinamica, Agricoltura Tradizionale, Naturale e Biologica.
Interventi di : Elena Granata - professoressa del Politecnico di Milano - vice Presidente della scuola di Economia Civile. Mario Eandi - farmacologo - Markus Johames Krienke - teologo facolta' di teologia di Lugano Emilio Delmastro - Pro- Natura Regione Piemonte Alice Ravinale - consigliera regione Piemonte. Alberto Guggino intervista Luca Mercalli . Contributo di Valeria Martano - presidente Associazione V.I.T.A. Coordina Andrea Bosco Cohousing Montesole.
Evento riservato al Gruppo di Progetto.
Presentazione del progetto della Comunità di Supporto all’Agricoltura (CSA) “CioCheMangio” già attivo nella collina torinese da oltre due anni. La CSA è un modello economico innovativo che si basa su un patto tra produttori agricoli e fruitori (famiglie), nel rispetto di regole condivise per promuovere un consumo consapevole e sostenibile, L’obiettivo dell’incontro è quello di estendere questo modello anche a Torino e avvicinare la popolazione urbana al territorio della nostra collina e alle tante realtà virtuose in esso presenti.
I Cambiamenti Climatici e la Crisi Ambientale tra informazione e disinformazione con Franco Correggia, conclusioni redazione il PicchioVerde
