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SUMMARY:Le Visite in Cascina
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SUMMARY:CioCheVale partecipa sabato 9 maggio a "Di Freisa in Freisa" a Chieri
DESCRIPTION:COMUNICATO STAMPA \nIl Galucio ‘d Cher vola a braccetto col vino Freisa \nIl Galucio ‘d Cher\, dolce della tradizione chierese\, è un progetto promosso da CiòCheVale APS\, che trova un’importante vetrina nella manifestazione Di Freisa in Freisa\, organizzata dal Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese e dal Comune di Chieri. Ma anche un’occasione per raccontare la propria storia che affonda le proprie radici nell’800: gli scarti dell’impasto del pane venivano riutilizzati per creare\, aggiungendo burro e zucchero\, una merendina apprezzata dai bambini di una volta fino agli anni ’70 del ‘900. Successivamente con l’avvento delle merendine a lunga conservazione da supermercato ha subito un costante calo di produzione fino alla quasi totale scomparsa. Dopo il rilancio della produzione avvenuta nel 2024 da un’idea di Carreum Potentia ODV\, il dolcetto delizia i golosi di tutte le età. Per la ricerca storica completa si rimanda a www.galuciodcher.it \nsabato 10 maggio 2025 da mezzogiorno a mezzanotte\, “Di Freisa in Freisa”: vendita del Galucio ‘d Cher allo stand di CiòCheVale APS dedicato ai produttori e promozione del Galucio ‘d Cher allo stand del Distretto del Cibo del Chierese Carmagnolese \nSabato 10 maggio durante la manifestazione Di Freisa in Freisa troverà spazio il Galucio ‘d Cher nello stand dedicato di vendita coordinato da CiòCheVale APS e gestito dai produttori. Tutti potranno degustare i vini Freisa accompagnandolo con il nostro dolcetto. \nI produttori che parteciperanno e metteranno in vendita il proprio galucio sono: Laboratorio Cuore di Burro di Mariagiulia Quattrocolo (Chieri)\, Panetteria Pasticceria Caffetteria Coppo (Andezeno)\, Panificio Paiola (Chieri)\, Pasticceria Avidano (Chieri)\, Pasticceria Dolci & Dolci (Chieri)\, Pasticceria Orchidea (Poirino). \nAllo stand saranno in vendita anche gadget stampati in 3D che ritraggono il marchio del Galucio ‘d Cher\, prodotti dalla ditta 3Assi srl (Chieri):  formine per realizzare a casa il galucio\, portachiavi e magneti per valorizzare e promuovere l’immagine e il sito internet del dolcetto tipico. \nLo stand del Distretto del Cibo del Chierese Carmagnolese verrà presidiato da CiòCheVale APS (associazione  fondatrice del Distretto assieme a numerosi altri soggetti)\, la quale promuoverà\, oltre al Galucio ‘d Cher\, una panoramica delle attività del Distretto e dei suoi prodotti enogastronomici. \n  \nmostra fotografica “Arte in Freisa”  \nsabato 10 maggio 2025 da mezzogiorno a mezzanotte\, anteprima della mostra durante “Di Freisa in Freisa” \nIn occasione della manifestazione “Di Freisa in Freisa” il 10 maggio\, alcune opere della mostra\, tra cui un’immagine del Galucio ‘d Cher prodotto dalla Panetteria Sotto i Portici (Andezeno)\, saranno esposte in anteprima lungo via Vittorio Emanuele II\, offrendo ai visitatori un assaggio dell’esposizione completa.
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SUMMARY:Serata sul "Cibo che Cura" presso Ass. Gionchetto
DESCRIPTION:“Cibo che Cura: la conoscenza è il primo ingrediente della salute.” \n“Conosci il cibo. Scegli la salute. Proteggi il pianeta.” \n“Dal sapere che ha migliorato il cibo\, alla consapevolezza che può migliorare la nostra vita.” \nUn percorso per capire come il cibo è cambiato nel tempo e come queste trasformazioni influenzano la nostra salute. Il corso affronta in modo chiaro e accessibile i temi della qualità alimentare\, del cibo ultraprocessato e dell’impatto ambientale delle nostre scelte. L’obiettivo è fornire strumenti concreti per riconoscere il cibo che nutre davvero e sviluppare una maggiore consapevolezza quotidiana.
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LOCATION:Associazioni Gionchetto via Monti 17 primo piano\, via Monti 17\, Chieri
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